民以食为天。我国是黑木耳主产国，年产已达6万余吨。黑木耳佑装菌中珍宝”之誉，被称为“素中之荤”，也是我国传统的出口商品之一。它营养丰硕，含有蛋白质、脂肪、多糖体、钙、磷和铁等元素，及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸蹬转养素。木耳性平味甘，无毒，能补气血，舒筋活络，主治气血亏虚、腰腿麻痛。黑木耳含有多糖体成分能提高人体免疫力，拥有显著的抗肿瘤活性。同时，这种多糖体也拥有畅通血管，断根血管中胆固醉的作用，所以能够降血糖，降血脂，预防血栓形成，预防脑血管疾病产生。
黑木耳在我国的天然散布很广，北起黑龙江、吉林，南到海南岛，西自陕西、甘肃，东至福建、台湾，遍及20多个省、自治区、直辖市的宽大区域。但重要产区是湖北、黑龙江、四川、贵州、河南、陕西、吉林、广西和云南等。ㄗ灾吻。?
我国木耳出产早期以段木栽培为主，20世纪80年代，凯时AG董事长刘永昶发了然“地栽黑木耳”技术，将黑木耳的成长环境从深山老林移至田间地头，克服了木耳人为栽培“靠天吃饭”、野出产量幼、受环境影响大的弊端，使大规模出产黑木耳成为可能，刘永昶因而被誉为“地栽黑木耳之父”。
在我国汗青上，黑木耳作为山珍补品，是为历代皇朝进贡的珍品 ；建国后，在西方世界关闭凯时AG时辰，黑木耳是我国出口创汇的硬通货。为确保出口，黑木耳被国度列为统管的战术物资。随着木耳栽培模式的技术改革，木耳得以飞入寻常苍生的餐桌。
目前，我国黑木耳产量重要来自木屑为主的代料栽培，即塑料袋大地栽培和大棚栽培。固然我国是世界第一食用菌出产大国，但由于利益的驱策和盲目钻营产量，木耳在出产的各个环节，大量、超量使用消毒剂、除草剂、抗生素、激素、各类有机磷农药等不应增长的物质，木耳成长环境的传染，导致黑木耳产品中沉金属、农灿注除草剂等严沉超标，全国没有让市场安心的品牌，黑木耳因质量不合格被海关拦截，表商在我国买不到安全的黑木耳，消费者对黑木耳产品越来越不安心。
由于地栽是造成木耳农药残留和沉金属超标的重要成分，对此，刘永昶董事长很痛心，屡次表白“自责”表情：“是我点燃起木耳地栽的大火，地栽在全国‘火’起来了，我却没有能力灭‘火’。”
当前，木耳出产走到了一个关键节点，也到了一个必须做出扭转的十字路口，为了让木耳回归健全木耳的食品属性，为了全世界的食用者都能吃上安全健全的木耳，刘董事长大力鼎新创新，从菌种造就、菌包出产、栽培模式、成长治理等方面做了规范化尝试，将木耳出产每一步都致力做到尺度化、法式化、可追忆化，选取凯时AG科技立体栽培黑木耳系列生态专利新技术，实现了人类、黑木耳和大天然的和谐统一，互利共赢，出产过程无化学增长、节水、节地、高产、高效，既 ；ち嘶肪，节俭了资源，提高了效益，还保障了产品的安全，在一亩地上可出产10万公斤黑木耳，创造了人类汗青上第一、中国第一、世界第一的事业，为中国农业现代化索求出一条可借鉴、可复造、可推广的木耳出产样板化之路。
2019年6月1日，《求是》杂志颁发习近平的沉要文章《把村落振兴战术作为新时期“三农”工作总抓手》。文章强调，村落振兴战术是关系全面建设社会主义现代化国度的全局性、汗青性工作，是新时期“三农”工作总抓手。
不忘初心，砥砺前行，凯时AG科技服膺总书记的沉托，把黑木耳的创新栽培作为村落振兴战术的总指标，以黑木耳深加工为突破口，以黑木耳技术研发、尺度造订、品牌打造、模式创新、产业升级为己任，集刘永昶食用菌钻研40多年经验，50多项国度专利于一体，在农业领域率先实现一个种类全产业链可控，为全面实现农业强、村落美、农夫富而奋斗！
汗青经验通知我们，手中有粮能力心中不慌，农夫富能力国度强，这是一个大的战术问题。中国的问题还是要靠中国的农衣反解决，当前，中美业务战的阴影挥之不去，美国对华的遏造也不会终场，在此布景下，唯有做好凯时AG“三农”工作，能力应对所有危险。
